牛喜韓”前身“喜韓拌飯專門店”,于2021年升級為“牛喜韓首爾石鍋拌飯”,為時下熱門韓食簡餐品牌。因兒女喜愛韓料口味,主理人追尋到中國北部的吉林延邊,品嘗當地地道石鍋拌飯,帶著精髓歸來,匠心改良打磨并推出市場,得到市場的廣泛好評。牛喜韓主打石鍋拌飯、嫩豆腐湯和各式精致小吃。品牌成立 8 年，憑借“葷素搭、出品靚、口感正”成功圈粉無數，深受健康飲食的年輕白領群體喜愛。
牛喜韓的發展故事是源自兒女對韓食的熱愛,和傳承美食的責任。牛喜韓創始人尋根韓食發源地,師從延邊百年韓食世家門下,“劉”即是兒女的姓氏,“劉”同“牛”因此取名為牛喜韓,創辦“牛喜韓”石鍋拌飯?嫩豆腐湯。力求把延邊韓食的精髓推廣到全國,受到大眾的認可和喜愛。